固体饮料是液体饮料，目的是去除水分，去除水分。第一，干燥的饮料可以防止自身酶或微生物引起的变质或腐败，并储存起来。二是便于储存和运输。与液体饮料相比，固体饮料的特点是质量明显下降，体积明显变小，携带方便。风味好，速 效好，应用范围广，饮用方便。很容易保持卫生。包装简单，运输方便。固体饮料分类：

一、风味饮料

以食用香料(材质)、糖(涵盖糖和玉米淀粉)、甜味素、有酸味剂、草本植物马等某种或各种有机物为关键措施，增添或不增添其余食用添加剂和食用添加剂而处理的固体饮料。

注：口味饮品还可以涵盖水果味固体饮料、鲜奶味固体饮料、茶气固体饮料、现磨咖啡味固体饮料、发醇味固体饮料等。

二、果蔬饮品

以水果和蔬菜(涵盖食用的根、茎、叶、花、瓜果)或其企业产品等为关键原辅材料，增添或不增添其余食用添加剂和食用添加剂而处理的固体饮料。

1、瓜果(饮料)粉

以瓜果或饮料为原辅材料，不增添其余食用添加剂，还可以增添食用添加剂、处理制得的固体饮料。

2、青菜(蔬菜汁)粉

可以用青菜或其汁位原辅材料，不增添其余食用添加剂，增添食用添加剂、处理制得的固体饮料。

3、果汁饮料

还可以以瓜果或其汁水、果酵为关键原辅材料增添糖(涵盖糖和玉米淀粉)和/或甜味素等某种或各种其余食用添加剂和食用添加剂、处理过的固体饮料。

4、蔬菜汁饮料

可以以蔬菜或其汁液、蔬菜粉为主要原料添加糖(包括糖和淀粉)和/或甜味剂等一种或多种其他食品原料和食品添加剂、加工过的固体饮料。

5、复合果蔬粉及其饮料

两种以上水果粉、或蔬菜粉、或果汁粉和蔬菜粉复合的固体饮料;

以两种以上水果粉、或蔬菜粉、或果汁粉、蔬菜粉为原料，添加糖(包括糖和淀粉)和/或甜味剂、盐等一种或多种其他食品原料和食品添加剂合成的固体饮料。

6、不同果蔬固体饮料

1-5以外的果蔬饮料

三、蛋白质固体饮料

以牛奶和/或乳制品、或其他动物园的食用蛋白质、或含有特定蛋白质含量的植物果实、种子、坚果或其产品等为原料，不添加或添加其他食品原料和食品添加剂、加工过的固体饮料。

1、包括牛奶、蛋白质、固体饮料。

可以以牛奶和/或乳制品为原料添加糖(包括糖和淀粉)和/或甜味剂等一种或多种其他食品原料和食品添加剂、加工的固体饮料。2、植物蛋白固体饮料。

可以以含有特定蛋白质含量的植物果实、种子、坚果或其产品为原料，添加糖(包括糖和淀粉)和/或甜味剂等一种或多种其他食品原料和食品添加剂、加工过的固体饮料。

3、复合蛋白固体饮料

纯牛奶和/或乳产品、或其余动植物园的服用蛋白、或涵盖指定蛋白质含量的绿色植物蔬果、种籽、坚果零食或其企业产品等为原辅材料，可加入糖(涉及糖和玉米淀粉)和/或甜味素等一类或很多种其余食用添加剂和食用添加剂、制作加工过的固体饮料。

4、其他蛋白质固体饮料。

1-3以外的蛋白质固体饮料