研究发现，菌固体饮料具有许多良好的作用，可以促进营养物质的吸收，与体内的一些消化酶一起参与肠道营养物质的消化，促进消化酶的分泌，促进肠道绒毛表面积对营养物质的吸收。益生菌也有提高免疫力的作用。

1.菌固体饮料可以缓解消化道疾病。

菌固体饮料可以缓解抗生素大量使用导致的伪膜性肠炎，临床副作用和复发率明显降低。益生菌还可以同时治疗腹泻。益生菌附着在肠道上皮细胞上，形成一堵屏障墙，可以维持肠道益生菌群的平衡，防治腹泻。

2.菌固体饮料保护肝脏。

人体肠道内有害细菌产生的内毒素，如大肠杆菌、变形杆菌等。通过静脉进入血液，会对肝脏造成严重的损害。

3.菌固体饮料可以预防和治疗高血压和动脉硬化。

益生菌等有益菌可以影响胆固醇的代谢，将其转化为人体不吸收的类固醇，降低血液中胆固醇的浓度，对高血压、动脉硬化有很好的防治作用。

4.菌固体饮料改善消化不良，减缓过敏反应。

益生菌中的双歧杆菌和嗜酸乳杆菌可以将蛋白质分解成易于消化吸收的小肽和氨基酸，改变过敏蛋白的抗原性，减少过敏反应。

5.菌固体饮料营养功能。

益生菌发酵的乳糖产生半乳糖，半乳糖是大脑神经系统中脑苷脂的成分，与婴儿出生后的快速生长密切相关。益生菌可以产生维生素B1、B2、B6、B12、丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸和苏氨酸，这些都是人体所需要的营养物质。

6.菌固体饮料可以抗衰老。

目前，国内外生物学家已经证实，肠道乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。人体肠道内的乳酸菌数量会随着人的年龄增长而逐渐减少。人老了或者生病了，乳酸菌的数量可能会下降到1/100 ~ 1/1000，完全消失直至死亡。

7.菌固体饮料促进人体吸收、生长和发育。

益生菌可以改变厌食、挑食和食欲不振的习惯，促进食物营养物质的吸收。益生菌在人体肠道内发酵后能产生乳酸和乙酸，提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收，促进营养。

双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等乳酸菌能分解乳糖，产生半乳糖。半乳糖有助于儿童大脑和神经系统的发育。乳酸菌代谢产生的乳酸可以改善胃中食物的预消化，促进胃内容物的排出，促进消化。产生的酶能促进食物营养的分解，提高人体的吸收率。

8.菌固体饮料可以提高人体免疫力。

菌固体饮料具有降解N-亚硝酸、清除氧自由基和过氧化脂质的作用。嗜酸乳杆菌可以增加先天免疫反应。